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Frage 1 von 1
Ein fester Bestandteil der indischen Küche ist Ghee. Was ist das?
a) eine Chili-Sorte
b) Safran
c) Butterschmalz
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Frage 1 von 1
Ein fester Bestandteil der indischen Küche ist Ghee. Was ist das?
a) eine Chili-Sorte ❌
b) Safran ❌
c) Butterschmalz ✔️
Das Butterreinfett wird durch Entfernen von Wasser, Milchzucker und Milcheiweiß aus Butter gewonnen. Im Gegensatz zum üblichen Butterschmalz wird das indische Ghee länger erhitzt und hat ein nussiges Aroma.
