Verraten wir nicht!
Die Obstsorten aus dem Supermarkt kennen Sie, klar. Aber erkennen Sie sie auch an ihren Blüten?
Saisonkalender August
In unserem monatlichen Saisonkalender zeigen wir Ihnen, welches Obst und Gemüse Sie im August aus dem regionalen Anbau kaufen können.
GEO Saisonkalender Juli
Im Juli sind die Regale voll regionaler Produkte. Damit Sie den Überblick über die heimischen Sorten nicht verlieren, zeigen wir Ihnen, welche regionalen Obst- und Gemüsesorten sowie Salate im Juli erhältlich sind.
Gemüse
Für Bernadette Wörndl ist es seit ihrer Kindheit auf dem Bauernhof eine Selbstverständlichkeit, nichts zu verschwenden und aus allem etwas Besonderes zu zaubern. Im Interview spricht die Autorin mit uns über nachhaltiges Kochen.
Regionales Obst und Gemüse im Juni
Auch die letzten Obst- und Gemüsepflanzen erwachen im Juni aus ihrem Winterschlaf und bescheren uns die ersten Kirschen und Beeren des Jahres.
GEO Saisonkalender Mai
"Die beste Zeit im Jahr ist Mai'n", verkündete schon Martin Luther und wird dabei Zustimmung geerntet haben - die ersten Erdbeeren sind erhältlich!
Obstschale
Fast jeder hat einmal gehört, dass bestimmte Obstsorten besser getrennt gelagert werden. Aber welche? Und warum eigentlich?
Saisonkalender Februar
Wir verraten Ihnen, welche Obst- und Gemüsesorten aus regionalem Anbau Sie im Februar erwerben können.
Saisonkalender Januar
Jeden Monat zeigen wir Ihnen im GEO Saisonkalender, welches Obst und Gemüse Sie aus heimischem Anbau einkaufen können.
Penny nimmt krummes Gemüse in sein Bio-Sortiment auf
Kartoffeln, Äpfel oder Möhren mit Farb- und Formfehlern werden vom Handel meist aussortiert – selbst bei Bio-Qualität. Der Discounter Penny will künftig mehr Toleranz für Gemüse mit Formfehlern schaffen
Diese Küchenreste gehören nicht in den Müll
Was beim Kochen als vermeintlicher Rest weggeworfen wird, kann in vielen Fällen noch weiterverarbeitet werden. Wir zeigen Ihnen fünf Produkte, aus denen Sie neues zaubern können.
Rätselhafte Früchte
Woher stammt die Litschifrucht? Welches Obst wurde zuerst auf dem Mond verspeist? Testen Sie Ihr Wissen
Schmackhaftes von vorgestern
Nur wenige Obstbauern kämpfen heute noch für die Vielfalt fast vergessener Früchte. Apfelbauer Alfred Helmig ist einer von ihnen
Vitamine
Wie vitaminreich ist eine Tiefkühlpizza? Wie viele Vitamine können wir selbst bilden? Warum essen Inuit keine Eisbärenleber?
Wissenstest "Gesunde Ernährung"
Wie viel Obst sollten wir täglich zu uns nehmen? Können Vitamine schädlich sein? Sind grüne Kartoffeln giftig? Testen Sie Ihr Ernährungs-Wissen!
Einfach gesund ernähren
Zwei Liter Wasser, sieben Scheiben Vollkornbrot und fünfmal am Tag Obst und Gemüse: Tipps und Tricks von Brigitte.de, wie Sie sich mit wenig Aufwand optimal ernähren
Pestizide: Aus deutschen Landen frisch auf den Tisch
Obst und Gemüse enthält nicht nur Vitamine und Nährstoffe, sondern oft auch abenteuerliche Giftmischungen. Was kann man überhaupt noch essen? GEO.de fragte Experten und gibt Tipps