Griechenland, Kreta,Chania: Bougatsa

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Griechenland, Kreta,Chania: Bougatsa

"Endemische" Spezialität, hergestellt aus dem einheimischen Milchprodukt "Staka" (Creme von Frischmilch) und dem etwas säuerlichen Frischkäse "Mizithra", eingelegt zwischen 2 Lagen Blätterteig und mit Zucker und Zimt serviert. Siehe Tipp Bougatsa Iordanis.

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Kommentare

  • Iter

    Würde ich gerne probieren.
    LG Wolfgang

  • reiseideenkreta (RP)

    Tausche Bougatsa gegen Thai Bananen Crepe !! LG brigitte

  • Blula

    Ich glaube, dieses Gericht wäre ganz nach meinem Geschmack.
    Vielen Dank auch für den guten Tipp dazu.
    LG Ursula

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