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Guave: Diese Vitamine stecken drin

Obst
Von A wie Apfel bis Z wie Zitrone: Obst gibt es in den verschiedensten Formen und Geschmäckern
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Welche Vitamine enthält Guave? Und welche Nährwerte sind darüber hinaus enthalten? Das lesen Sie in unserem Vitamin-Ratgeber

Vitamine im Überblick

Vitamin

Wert pro 100 g

Vitamin A (Retinoläquivalent)

116 μg

Vitamin B1 (Thiamin)

30 μg

Vitamin B2 (Riboflavin)

40 μg

Niacin (Vitamin B3)

1100 μg

Vitamin B5 (Pantothensäure)

150 μg

Vitamin B6 (Pyridoxin)

140 μg

Biotin (Vitamin B7)

3 μg

Folsäure (Vitamin B9)

30 μg

Vitamin B12 (Cobalamin)

-

Vitamin C

273000 μg

Vitamin D

-

Vitamin E (Alpha-Tocopherol)

400 μg

Vitamin K

-

Guave ist ein guter Lieferant für folgendes Vitamin

Guave besitzt besonders viel Vitamin C. Sie enthält bis zu 273000 µg Vitamin C pro 100 g.

Vitamin C (Ascorbinsäure) ist sehr wichtig für eine gesunde Ernährung und den Aufbau der Knochensubstanz. Zudem reguliert das Vitamin den körpereigenen Kalzium- und Phosphorhaushalt. Bei Kindern äußert sich ein Vitamin-C-Mangel durch Knochenverformungen. Erwachsene hingegen leiden an Knochenerweichung, Osteomalazie genannt, wenn ein Mangel an Vitamin C besteht. Ein typisches Symptom ist außerdem das Zahnfleischbluten.

Die empfohlene Tagesdosis liegt bei 100000 µg, das entspricht einer Menge von 37 g Guave. Diese Menge wird für gesunde Erwachsene und Senioren sowie für Teenager (15-19 Jahre) empfohlen. Kinder benötigen deutlich weniger Ascorbinsäure Stillende haben hingegen einen leicht erhöhten Tagesbedarf an Vitamin C.

Zu einem Verlust von etwa 10 Prozent kann es durch die Einwirkung von Licht und Sauerstoff kommen.

Die wichtigsten Mineralstoffe im Überblick

Mineralstoff

Wert pro 100 g

Calcium

17 mg

Kalium

290 mg

Magnesium

13 mg

Natrium

4 mg

Phosphor

31 mg

So viel Kalorien stecken in Guave

Kalorien

Wert pro 100 g

Energie (Kilokalorien)

34 kcal

Energie (Kilojoule)

143 kj


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