Japanischen Forschern ist gelungen, was Jahrzehnte als unmöglich galt: Blauflossenthune zu züchten. Damit wächst eine Hoffnung: Kann Aquakultur die Ozeane retten und die Welt ernähren? Denn das Meer ist leer gefischt und der Mensch hungrig. Doch was wäre der Preis dafür? Eine Spurensuche
Thunfisch-Zucht Forschern gelang das Unmögliche: Einen Superfisch zu züchten
Ein Pazifischer Blauflossenthun schwimmt mit Hunderten Artgenossen in einem Netzkäfig nahe Kushimoto in Japan. Forscher in einem weltweit einmaligen Projekt brauchten mehr als 30 Jahre für seine Zucht. Und gründeten Restaurants, in denen der Fisch auf der Speisekarte steht
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