Ökologische Landwirtschaft

Diese Themenseite unserer Rubrik "Ökologie" befasst sich mit der ökologischen Landwirtschaft. Hier finden Sie aktuelle Berichte, Reportagen und Interviews zum Thema

04. September 2025,06:00

Lofoten Familie Massahi und ihr Biohof am Polarkreis

Wo einst Kühe grasten, bauen Lisa und Parsa Massahi heute Gemüse an: Sie wollen zeigen, dass vegane Landwirtschaft auch im hohen Norden funktioniert

03. September 2025,11:13

Geliefert, aber nichts bestellt? Nicht aussäen! Deutsche Behörden warnen vor Saatgut-Sendungen aus Asien

Plötzlich liegt Saatgut im Briefkasten – und niemand weiß, woher es kommt. Was hinter solchen Sendungen steckt und warum Wegwerfen die beste Lösung ist

18. Juni 2025,15:06

11 Min.

Klima Update Spezial Dürre in Deutschland: Was, wenn unser Boden austrocknet?

Es ist trockener denn je. Das macht der Landwirtschaft zu schaffen. Wir müssen Wasser sparen – nur wie? Innovative Technologien versprechen eine zukunftsträchtige Lösung

17. Juni 2025,10:25

Kolumbien 36 Prozent mehr Milch: Was nachhaltige Viehhaltung bewirken kann

Ein uraltes, neubelebtes Prinzip der Kombination von Weide- und Waldwirtschaft sorgt in Kolumbien für das Wohlergehen von Rindern – und Ökosystemen. Das hilft auch dem Geschäft, sagen die Farmer

12. Mai 2025,17:23

Der Markt für Bio-Produkte wächst in Deutschland. Gleichzeitig ist Misstrauen gegenüber deren Qualität verbreitet

Umfrage Vier von zehn Deutschen glauben, dass "bei Bio viel betrogen wird"

Obwohl der Umsatz mit Öko-Lebensmitteln stetig steigt, ist das Vertrauen in Bio erstaunlich gering. Einer aktuellen Studie zufolge liegt das auch an fehlendem Lebensmittel-Wissen

21. Januar 2025,11:28

Bauernproteste "Landgrabbing passiert auch bei uns"

Gärtnerin Antje Hollander war dabei, als zur Grünen Woche wieder Landwirte demonstriert haben. Sie beklagen nicht nur die hohen Lebensmittelpreise – der Boden selbst geht ihnen aus

03. Juli 2024,12:00

Umdrehen, Fellpflege, Kontaktaufnahme zu anderen Tieren: Bei der Anbindehaltung wird Kühen fast jede Bewegungsfreiheit genommen

Anbindehaltung So viel verbotene Haltungsform steckt in Bio-Joghurt

Laut EU-Bio-Verordnung ist es eigentlich verboten, Milchkühe im Stall zu fixieren. Recherchen der Zeitschrift "Öko-Test" zeigen nun: Es gibt Schlupflöcher. Von denen ausgiebig Gebrauch gemacht wird

Ernährung Warum Bio-Kost nicht automatisch gesünder ist

Stärken Lebensmittel vom Bio-Hof wirklich unsere Gesundheit? Der Karlsruher Ernährungswissenschaftler Bernhard Watzl über die richtige Wahl beim Einkauf

18. September 2023,09:43

Auf verwilderten Brachflächen zwischen Wohnblocks bauen die Ansässigen im Süden von Dessau ihr Gemüse an. Die Gruppe versorgt sich nicht nur selbst, sondern verkauft Waren an zwei Restaurants und auf einem Biomarkt

Regionaler Anbau Holt die Äcker in die Städte! Wie wir Brachflächen sinnvoll zurückgewinnen

Wenn wir wirklich nachhaltig leben wollen, müssen Lebensmittel viel stärker regional erzeugt werden. In Städten gibt es riesige Brachflächen. Ließen die sich nutzen? Während Fachleute über diese Frage noch diskutieren, haben ein paar Pioniere einfach schon mal angefangen

In den Gewächshäusern der Solawi Vierlande reifen im Sommer auch Tomaten heran

Solidarische Landwirtschaft Gemeinsam ackern gegen Preisdumping und Klimawandel

Wenn wir uns wirklich nachhaltig ernähren wollen, müssen mehr Lebensmittel regional, saisonal und bio erzeugt werden. Und ohne Preisdruck und Marktrisiko. Ein paar Pioniere haben mit der Solidarischen Landwirtschaft einfach schon mal angefangen

13. Juni 2023,09:45

Ungewöhnlich früh mussten die Landwirtinnen und Landwirte in diesem Sommer ihren Mais ernten. Wegen der langen Trockenheit kämpfen viele von ihnen mit herben Ernteverlusten

Klimakrise Dürre Sommer, miese Ernte? Auf der Suche nach den Ackerpflanzen der Zukunft

Extreme Dürreperioden, wie sie Deutschland im Sommer 2022 erlebt hat, werden mit voranschreitendem Klimawandel immer wahrscheinlicher. Will die Landwirtschaft weiterhin rentable Ernten einfahren, muss sie sich anpassen – mit anderen Bewässerungssystemen und neuen Pflanzensorten

18. Januar 2023,10:17

Landwirtschaft Urin als Dünger: Besser als Kompost, gut für die Umwelt

Dünger aus menschlichen Exkrementen haben enormes Potential. Doch in Deutschland sind sie nicht erlaubt. Eine Studie zeigt, dass vor allem Urin sehr geeignet wäre. Eine Zulassung könnte den Kunstdünger-Verbrauch deutlich senken – und die Agrarwende voranbringen

06. September 2022,15:00

Auf 80 Prozent der weltweiten landwirtschaftlichen Nutzfläche wird Tierfutter angebaut. Das gefährdet die Ernährungssicherheit, kritisieren Expert*innen

Ernährungssicherheit Studie: Mit diesen drei Maßnahmen könnten wir unseren Fleischkonsum reduzieren

Forschende vom Potsdam Institut für Klimafolgenforschung warnen vor einer Ernährungskrise infolge unseres hohen Fleischkonsums. Und machen Vorschläge für effektive politische Gegenmaßnahmen

12. Mai 2022,10:25

Viele Deutsche sparen sich wegen der hohen Inflation die Bio-Lebensmittel. Bioläden und Bio-Supermärkte verkauften in den ersten drei Monaten dieses Jahres deutlich weniger Ware als im Vorjahreszeitraum

Öko-Lebensmittel Was die anziehenden Preise für den Bio-Handel bedeuten

Höhere Standards in der Tierhaltung und beim Umweltschutz, weniger Schadstoffe - den höheren Preis für Bio zahlten zuletzt immer mehr Menschen. Momentan kann das aber nicht mehr jeder

29. März 2022,16:45

Weizenfeld: Ein Großteil des aus der Ukraine importierten Getreides landet in Futtertrögen

Krieg in der Ukraine Agrarökonom: Warum wir gerade jetzt weniger Fleisch essen sollten

Im GEO.de-Interview erklärt der Agrarökonom Hermann Lotze-Campen, was unser Fleischkonsum mit dem Krieg in der Ukraine zu tun hat – und warum jetzt mehr Hülsenfrüchte auf unseren Äckern wachsen müssen

03. Februar 2022,10:03

Biene im Anflug auf eine Pflanze im Abendlicht

Nachhaltiger gärtnern Auf die kleinen Dinge kommt es an: Wie Sie beim Gärtnern der Natur etwas zurückgeben

Wer etwas nimmt, muss auch etwas zurückgeben. Das gilt für viele Beziehungen in unserem Leben - auch für die zum eigenen Garten. Wer der Natur etwas Gutes tun möchte, fängt am besten gleich im heimischen Grün damit an. Wir liefern Tipps

01. Februar 2022,11:35

Folge des Klimawandels So werden sich die Anbaugebiete von Kaffee, Avocado und Co. verschieben

Der Klimawandel wird die Landwirtschaft verändern. Dort, wo bestimmte Kulturpflanzen heute prima wachsen, könnte ihr Anbau künftig nicht mehr möglich sein. Dafür könnten neue Anbaugebiete hinzu kommen. Wo welche Veränderungen zu erwarten sind, haben Forschende untersucht

24. September 2021,11:27

Braune Ökos "Strategie der Selbstverharmlosung": Wie Rechte versuchen, den Naturschutz zu unterwandern

Natur-, Umwelt- und Klimaschutz sind längst auch Thema rechter Gruppierungen. Im Gespräch mit GEO.de erklärt der Experte Yannick Passeick, wie Verbände und Initiativen unterwandert werden – und wie sich die Fridays for Future-Bewegung erfolgreich gegen eine Vereinnahmung wehrt

12. Mai 2021,11:46

Risse in Kalkstein können dazu führen, dass Oberflächenwasser schnell ins Grundwasser gelangt - und damit auch Schadstoffe aus der Landwirtschaft

Glyphosat und Co. Über Gesteinsrisse gelangen Schadstoffe schnell ins Grundwasser

Grundwasser ist in vielen Gegenden der wichtigste Lieferant von Trinkwasser. Verschmutzungen der Ressource bedrohen damit auch die Gesundheit der Menschen. Die Gefahr ist nicht überall gleich groß.

17. Januar 2018,15:33

Ökologische Landwirtschaft Bio für alle: So einfach ließe sich die Weltbevölkerung gesund ernähren

Ein internationales Forscherteam zeigt: Bio könnte die wachsende Weltbevölkerung satt machen - ohne mehr Flächen zu beanspruchen

14. Januar 2016,11:29

Tierschutz Mehr Freiheit für die Milchkuh

Milch von glücklichen Kühen? Das ist die Ausnahme. Immer mehr Milchkühe haben nie Gras unter ihren Hufen. Tierschützer fordern jetzt Mindeststandards für ihre Haltung

Biolandbau in Zahlen Organisches Wachstum

Nur knapp ein Prozent der Äcker weltweit werden ökologisch bewirtschaftet. Dennoch: "bio" boomt. Flächen und Umsatz nehmen stetig zu, die Zahl der Produzenten steigt

16. April 2015,12:19

Nachhaltigkeit: Landwirtschaft im industriellen Maßstab bringt hohe Erträge, frisst aber Ressourcen und schädigt die Bodengesundheit

Nachhaltigkeit Landwirtschaft belastet Böden

Ein aktuelles Hintergrundpapier des Umweltbundesamtes macht die Landwirtschaft für den schlechten Zustand unserer Böden, des Grundwassers und der biologischen Vielfalt verantwortlich

15. Januar 2015,12:27

10 Bilder

Internationales Jahr des Bodens "Boden ist eine endliche Ressource"

Ein Viertel aller Böden weltweit sind verarmt - durch intensive Bewirtschaftung. Höchste Zeit also, sich um den Schutz dieser kostbaren Ressource zu kümmern. Ein Gespräch mit dem Agrarökonomen Jes Weigelt zum Internationalen Jahr der Böden

27. Januar 2014,10:03

Landwirtschaft 2.0: Bio-Bäuerinnen: Umweltverträgliche Landbewirtschaftung in Kalifornien

Landwirtschaft 2.0 "Das industrielle System wird zusammenbrechen"

Warum Kleinbauern wichtig sind und wie eine wachsende Weltbevölkerung nachhaltig ernährt werden kann - darüber sprachen wir mit dem Agrarwissenschaftler, Journalisten und Autor Wilfried Bommert

Artikel zu: ökologische Landwirtschaft

26. Januar 2012,10:17

Biolandwirtschaft: Die Gründer von Dein Biogarten: Philipp von Sahr (l.) und Kaspar Haller

Biolandwirtschaft Biogarten per Mausklick

Im Internet frischen Anbieter das Prinzip Bio-Gemüsekiste auf und locken mit deutschlandweiter Lieferung. Aber ist das noch bio?

Ökolandbau: "Grünes" Wachstum: Investitionen in Ökolandbau zahlen sich aus

Ökolandbau Fruchtbare Kapitalanlage

Wer Geld in die ökologische Landwirtschaft investiert statt in riskante Hedgefonds, erwartet keine große Rendite. Aber zur Dividende gehören glückliche Kühe und eine lebenswerte Umwelt

Ernährung Öko mit Beef und Siegel

Wer ökologische Lebensmittel kauft, braucht sich um Dioxin in Eiern keine Gedanken zu machen. Doch bio ist nicht gleich bio - auf das Siegel kommt es an

Ökolandbau Landwirtschaft ohne Gift und Gentechnik

Auf rund 17 000 Biohöfen in Deutschland lassen Bauern die Natur für sich arbeiten - und ihr Erfolg gibt ihnen Recht

Unsere Themenseite "Ökologie" befasst sich mit der ökologischen Landwirtschaft und Themen wie Landbau, Umwelt, Tierhaltung. Wie weit verbreitet ist der Ökolandbau in Deutschland? Und wie viel „Bio“ steckt in der ökologischen Landwirtschaft? Hier finden Sie aktuelle Berichte, Reportagen und Interviews zum Thema