Kohlrabi für den späten Anbau im August
Im Herbst geht doch nichts über einen herzhaften Eintopf mit selbst angebautem Gemüse. Kohlrabi ist dabei ein echter Klassiker, der noch bis in den August ausgesät werden kann. Wichtig ist, dass Sie eine kälteunempfindliche Sorte wählen, die für den späten Anbau geeignet ist. Bei feuchten Bedingungen sollten Sie den jungen Kohlrabi vor Schnecken schützen – etwa im Hochbeet oder mit einem Schneckenzaun. Hilfreich kann es auch sein, die Pflänzchen vorzuziehen.
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