Gesunder Darm: Ohne Ballast geht hier gar nichts weiter

Ballaststoffe wie Leinsamen und Weizenkleie halten den Darm beweglich gesund, wirken entzündungshemmend und reduzieren unser Krankheitsrisiko. Dr. Viola Andresen erläutert, warum aufgewärmte Kartoffeln und Nudeln besonders darmgesund sind, was man unter FODMAPS versteht – und weshalb Flatulenzen kein Anzeichen für Darmprobleme sein müssen