4. Vitamine kann der menschliche Körper nicht selbst herstellen
Tatsächlich können wir die lebensnotwendigen Stoffe nicht selbst generieren – von einer Ausnahme abgesehen. Vitamin D3, auch Cholecalciferol genannt, ist für den Kalziumhaushalt und die Knochenbildung wichtig und wird in der Haut gebildet, wenn sie der UVB-Strahlung der Sonne ausgesetzt ist. Darum ist es so wichtig, sich viel und regelmäßig im Freien aufzuhalten und Arme und Gesicht der Sonne auszusetzen – allerdings nur dosiert und ohne einen Sonnenbrand zu riskieren. Denn der erhöht wiederum das Hautkrebsrisiko.
