Ernährungstipps Was bringen Tees, denen eine heilende Wirkung zugesagt wird?
In diesem Video spricht die Ökotrophologin Dr. Heike Niemeier mit uns über Erkältungs-, Magen-Darm- und andere Teesorten, denen eine heilende Wirkung zugesagt wird
Sind Agavendicksaft, Honig und Co. echte Zucker-Alternativen? Und entzieht Kaffee dem Körper wirklich Wasser? Mit Fragen wie diesen haben wir uns an Dr. Heike Niemeier gewandt.
Über unsere Expertin
Dr. Heike Niemeier sagt über sich selbst, sie habe das Studium der Ökotrophologie begonnen, weil sie schon immer gern gegessen habe. Für ihre Promotion hat sie den Einfluss der kohlenhydratreduzierten Kost auf die Lebensqualität und das Wohlbefinden bei Typ-2-Diabeits mellitus untersucht. Ihr Ergebnis: "Leckeres Essen und gesunde Ernährung lassen sich gut kombinieren". In Vorträgen und Workshops gibt die Expertin für Prävention und Therapie von Zivilisationskrankheiten (Adipositas, Typ-2-Diabetis, Krebs) ihr Wissen an Ärzte, Köche oder Unternehmen weiter.