Fanø, Dänemark

Wer für ein paar Tage Ruhe und gutes Essen sucht, reist am besten zu den nordfriesischen Inseln und besucht dort die dänische Gemeinde Fanø. Die unscheinbare Insel im Wattenmeer ist mit rund 3300 Einwohnern die zweitkleinste Gemeinde des Landes und hat sich seine Ursprünglichkeit bewahrt – das zeigt sich insbesondere in der Nebensaison. In den Herbstmonaten zieht es neben Familien vermehrt Feinschmecker auf die dänische Nordseeinsel, denn im Oktober beginnt hier das jährliche Østersfestival. Mit wetterfester Kleidung und Gummistiefeln versammeln sich Besucher am Wattenmeer, suchen ihre eigenen Austern und bereiten sie anschließend gemeinsam zu.