Das indische Lokal – untergebracht in einem ehemaligen Lokschuppen – ist berühmt für seine köstlichen Currys und Biryani-Gerichte, Naan-Brote und Lassi- Getränke. Unbedingt probieren: Nimbu Pani, eine selbst gemachte Limonade. Die Macher von Dishoom nehmen sich die lässige Atmosphäre der alten Mumbai-Straßencafés zum Vorbild: Die Gäste sitzen auf Rattansesseln, von der Decke hängen Ventilatoren.
