Ökosystem Salzwiese
Salzwiesen sind ein besonders geschützter Lebensraum zwischen Land und Meer, von der Flut überspült, bei Ebbe trocken. Im Naturpark Marais du Cotentin et du Bessin gibt es gleich 1700 Hektar davon. An der Westküste ziehen sich die Salzmarschen von Nord nach Süd zwischen Carteret und Granville auf einer Länge von 80 Kilometern hin – immer gelegen an den sogenannten "Havres", kleinen geschützten Buchten mit Häfen. So hat allein der Havre de la Vanlée 570 Hektar an Salzwiesen, die Lebensraum für viele Tierarten und besonders angepasste Pflanzen sind. Der "Meeresspargel" – auch Queller genannt – wird hier im Sommer geerntet. Das salzresistente "Schafgras" ist für die zahlreichen Salzwiesenlämmer in den Havres eine Delikatesse.
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