Fotografie: Alpakas in Sachsen und Yaks am Inn: Wie exotische Nutztiere auf deutschen Weiden leben - Bild 8
Der Dickschädel, dessen Ahnen durch die amerikanische Prärie stapften, ist im bayerischen Freising daheim, auf der Bisonranch von Josef Wiesheu. Das zarte, fettarme Fleisch der Bisons gilt Kennern als Delikatesse
© Heidi und Hans-Jürgen Koch
