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Ernährung Wie gut funktioniert Intervallfasten? Ein Selbstversuch

Was ist dran am Hype um intermittierendes Fasten? Wie lässt es sich in den Alltag einbauen? Und wo bleibt eigentlich der Genuss? Unsere Autorin hat es ausprobiert
Frau isst Mandeln während der Arbeit
Ein paar Stunden auf Essen verzichten, klingt gar nicht so schwer. Doch was, wenn im Arbeitsalltag der Stress einsetzt?
© Giuseppe Lombardo / Getty Images