Fast jeder fünfte Mitteleuropäer verträgt keine laktosehaltigen Lebensmittel. Um Beschwerden zu vermeiden, hilft meist nur das Studium der Zutatenliste - ein kompletter Verzicht auf Laktose ist in der Regel aber nicht nötig. Vielmehr gilt es, die individuell tolerierbare Menge zu ermitteln
Muttermilch ist eine großartige Errungenschaft der Natur. Babys ernähren sich in den ersten sechs Monaten ihres Lebens zumeist von nichts anderem – und vermissen nichts. Denn die flüssige Nahrung enthält alles, was sie benötigen: Energiespender wie Fette und Zucker, Eiweiße zum Aufbau des Körpers, Vitamine, Mineralstoffe, Hormone und sogar Abwehrstoffe gegen Krankheitserreger.
