Hier geht's um die Wurst: der Imbiss Klobasarna
Die slowenische Küche ist eine spannende Melange aus herzhaft alpinen Gerichten, mediterranen Speisen und den kräftigen Aromen des Balkans. Auskosten lässt sich die abwechslungsreiche Landesküche nirgendwo besser als in Ljubljana, in kleinen Gostilnas, Sternerestaurants – oder bei "Klobasarna", wo die Slowenen gerne Schlange stehen. Der kleine Imbiss in der Altstadt bereitet die berühmte Krainer Wurst nach einem Rezept aus dem 19. Jahrhundert zu. Das Nationalgericht wird mit Senf, Meerrettich, Sauerkraut oder mit Käse serviert und ist ziemlich deftig, weshalb man lustigerweise auch eine halbe Wurst bestellen kann.
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