Unbedingt: Cuberdons probieren

Cuberdon ist eine Süßigkeit aus Ostflandern, die auch als "Neuzeke", "Tsoepke" oder "Gentse Neus" bekannt ist. Diesen Namen verdankt sie ihrer Ähnlichkeit zu einer Nase. Wer in Gent an einem Wagen mit den süßen Köstlichkeiten vorbeischlendert, sollte zugreifen. Am besten landet das "Neuzeke" direkt im Mund – die Schale wird schnell zu fest. Eine Geschichte besagt, dass ihre Entstehung nur ein Versehen war: Ein Apotheker soll versucht haben, seine Medizin in Form von Sirup länger haltbar zu machen. Als er bemerkte, dass die Schale hart, aber der Kern flüssig blieb, waren die Cuberdons geboren.