Die Familie Veldkamp hat schon Backwaren auf dem Dom verkauft, als das Hamburger Volkfest noch am Gänsemarkt abgehalten wurde. Tom Veldkamp stieg mit 25 Jahren in das Schausteller-Leben ein. "Auf dem Dom stehen 240 verschiedene Schaustellerfamilien hinter ihren Geschäften. Das unterscheidet den DOM vom Freizeitpark, da gibt es nur einen Generalunternehmer"