Stellenbosch: Wein, Sonne und gute Laune

Stellenbosch ist Wein und Wein ist Stellenbosch. Die Stadt und die umliegende Region westlich von Kapstadt sind weltweit bekannt für ihre guten Weine – und das zurecht. Schließlich ist das milde Klima entsprechend und die Weintradition hatte ebenso Zeit zu reifen wie der Wein. Mit dem Gründungsjahr 1679 ist Stellenbosch nach Kapstadt die älteste, von Europäern gegründete Siedlung in Südafrika. Gut 120 verschiedene Weingüter gibt es heutzutage in der Gemeinde, die allesamt geführte Touren und Weinverkostungen anbieten. Ein guter Grund, über Nacht zu bleiben und den Mietwagen stehen zu lassen. Auch touristisch hat sich Stellenbosch in den vergangenen 350 Jahren gemacht. 260 Pensionen und kleine Hotels sowie 140 Restaurants bieten reichlich Auswahl. Unbedingt probieren: Bobotie, ein Auflauf aus Hackfleisch, Curry und Früchten. Und was darf natürlich in Stellenbosch nicht fehlen: Ein gutes Glas Wein!