Hier schlägt das Herz von Port Louis – jedenfalls das kulinarische. Stand an Stand reihen sich die aufgetürmten, farbenprächtigen Delikatessen: Früchte, Gemüse, Gewürze und Kräuter. Knallige Farben, exotische Düfte und unbekannte Gaumenfreuden: Der Zentralmarkt von Port Louis feiert nicht nur optisch Opulenz. Lautstark werden die Waren angepriesen. Hier kauft und isst Mauritius. Einheimische Köstlichkeiten gibt es als Imbiss „to go“ und allein schon wegen der Stimmung lohnt ein Besuch. Einfach treiben lassen und alle Sinne auf Empfang stellen
