Las Vegas: Die Glücksspielstadt in Nevada erfindet sich neu

Las Vegas hat sich von der Hotel-Buffet-Fastfood-Stadt zur Metropole der internationalen Foodie-Bewegung gewandelt. Bekannte und prominente Küchenchefs eröffnen hier Restaurants wie das "Momofuku" – ein Ableger der Zentrale aus New York. Die Fusion-Küche im 5-Sterne-Hotel mixt Einflüsse aus USA, Japan und Korea und überrascht mit ungewöhnlichen Kreationen wie kandiertem Walnuss-Hummer. Andere Restaurants wie das "NutmegLV" vereinen indische und klassische amerikanische Küche, während "Edo Gastro Tapas & Wine" spanische Rezepte international verfeinert. Und die klassische Pizza von "Evel Pie" ist USA-weit bekannt. Die Attraktion hier: Memorabilia des berühmten US-Motorrad-Stuntmans Evel Knievel. Und der "Canyon Hopper", eine Pizza mit Heuschrecken-Topping.