Gestelle mit Stockfisch auf den Lofoten

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Gestelle mit Stockfisch auf den Lofoten

Wir entdeckten ein Gerüst an dem hunderte von Dorschen zum Trocknen aufgehängt waren. Jahrhundertelang war der Stockfisch von den Lofoten eine Haupteinnahmequelle Norwegens. Wir betasteten einen der gedörrten Fische und stellten fest dass dieser aufgrund des Wasserentzugs steinhart war.

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