Gesunde Ernährung Essen Sie (sich) gesund! Diese Lebensmittel können Krebs vorbeugen
Nüsse, Knoblauch, Hülsenfrüchte: Was wir essen, kann das Risiko, an Krebs zu erkranken, beeinflussen – und potenziell senken. Diese zehn Lebensmittel zeigen positive Effekte
Guter Ballast: Vollkorn
Wie wir uns ernähren, kann bedeutenden Einfluss auf unser Krebsrisiko haben. Auch wenn es dabei vor allem auf eine insgesamt ausgewogene Ernährung ankommt, werden unterschiedlichen Lebensmitteln auch unterschiedliche präventive Kräfte nachgesagt: Ballaststoffe, etwa in Vollkornbrot oder Naturreis, sollen Darmkrebs entgegenwirken können. Der Clou: In Vollkornprodukten bleiben, anders als bei Weißmehl, die Randschichten der Getreidekörner (Kleie) erhalten. Sie sind reich an Ballaststoffen, die den Darm und die Verdauung stimulieren, lang anhaltend sättigen – und so indirekt einen zentralen Krebsrisikofaktor abschwächen können: das Übergewicht.
© Ingo Hoffmann / Adobe Stock
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