Winelands: Ein Schluck Erdgeschichte
Viel Körper, intensive Fruchtnoten, wenig Säure und meist ein höherer Alkoholgehalt – so könnte man Weine aus der sogenannten neuen Welt beschreiben. Klar, die Trauben werden ja auch reichlich von der Sonne verwöhnt. Im Westen Australiens liegt die größte Weinbauregion des Landes und deren berühmtestes Anbaugebiet ist Margaret River. Eines der jüngsten Weinbaugebiete der Erde überhaupt, berühmt für seinen Cabernet Sauvignon und Chardonny. Die Böden allerdings, auf denen diese Reben gedeihen, gehören zu den ältesten des Globus.
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