Die beschauliche Stadt Freyburg ist nicht nur das Zentrum des 680 Hektar großen Weinbaugebiets Saale-Unstrut, sondern auch Heimat des berühmten Rotkäppchen-Sekts. Umgeben von weitläufigen Weinfeldern und terrassenförmig angelegten Weinbergen, erstreckt sich die Wein- und Sektstadt unterhalb von Schloss Neuenburg. Jedes Jahr am zweiten Septemberwochenende verwandelt sich der Freyburger Markt in ein Weindorf – dann feiert die Stadt das größte Winzerfest Mitteldeutschlands. Viele Weingüter öffnen ihre Tore, Händler bieten ihre Produkte an und in den Straßen der Stadt wird gefeiert und natürlich auch getrunken. Anmerkung: Aufgrund der Coronapandemie ist das Winzerfest in diesem Jahr leider abgesagt worden.
