Kritischer Konsum: Kann Einkaufen die Welt verbessern? - Bild 4

Einen deftigen Schweinsbraten zieht Thilo Bode, Chef der Verbraucherschutzorganisation foodwatch in Berlin, jedem Rindersteak vor. Zum einen, weil ihm die Kost seiner bayerischen Heimat immer noch am besten schmeckt. Zum anderen, weil Schweinefleisch eine ungleich bessere Ökobilanz aufweist als alles, was vom Rind kommt