Frische Kräuter schmecken einfach am besten - besonders, wenn sie aus dem eigenen Anbau stammen. Denn nichts freut den Gaumen bekanntlich mehr als die eigene Ernte! Ein eigener Kräutergarten passt auf jeden Balkon, denn Kräuter benötigen nicht allzu viel Platz und gedeihen fast überall. Viele benötigen allerdings direkte Sonneneinstrahlung. Bei der großen Auswahl an Kräutern und all der Freude über das üppige Grün sollte man den eigenen Bedarf an Küchenkräutern jedoch im Blick behalten. Schließlich müssen alle Kräuter auch verarbeitet werden und sollen nicht wieder auf dem Kompost landen!
