Radieschen
Frische Radieschen sind der Inbegriff des Frühlings. Dass sie auch ein knackiges Wintergemüse sind, gehört mehr zu ihren Geheimnissen. Radieschen sind bis etwa minus sieben Grad Celsius frostfest, wobei die Knollen empfindlicher sind als die Blätter. Ausgesät werden sie für eine Ernte zu Weihnachten einmal Mitte bis Ende September (erster Satz) und dann nochmals Anfang bis Mitte Oktober (zweiter Satz).
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