Mit 2389 Metern Höhe über dem Meeresspiegel ist der Vanil Noir der höchste Berg in den Freiburger Voralpen. Wegen der reichen Tier-und Pflanzenwelt steht die voralpine Landschaft um das Massiv unter Naturschutz. Pflanzenbegeisterte können Alpen-Betonie oder Berg-Drachenkopf entdecken. Wer durch die Landschaft wandert, begegnet vielleicht einem Schneehuhn oder sieht sogar einen Bartgeier im Flug. Rund 15 Quadratkilometer ist das Gebiet an der Grenze zwischen den Kantonen Waadt und Freiburg groß. Die Täler Bounavaux und Morteys liegen in Fribourg.
