Rund sieben Kilometer von Fribourg entfernt liegt das wunderschöne Zisterzienserkloster Abbaye D'Hauterive. Guillaume de Glâne, Freiherr von Ecuvillens, gründete das Glaubenszentrum im Jahr 1137. Der Name "Hauterive" bedeutet so viel wie "Hohes Ufer" und kommt von den nahegelegenen Sandsteinfelsen, die das rechtsseiteige Ufer des Flusses Saane bilden. Das Kloster liegt ganz in der Nähe des Jakobsweg und kann bei einer Führung besichtigt werden. In einem Laden können Besucherinnen und Besucher regionale Produkte kaufen. Der Park und die Kirche sind frei zugänglich.
