Wenn sich ein ökologisches Landwirtschaftsprojekt mit einem Stardesigner zusammen tut, kann dabei nur Gutes entstehen. Nahe der andalusischen Stadt Ronda ist genau passiert. Der Stardesigner Philippe Starck hat sowohl die Innenräume der Finca, die vier exklusive Doppelzimmer und Gemeinschaftsräume beherbergt, als auch das 25 Hektar große Areal mitgestaltet. Auf dem weitläufigen Anwesen liegt die Finca zwischen Lavendelfeldern, Gemüse- und Obstgärten, einem kleinen Weinberg und vor allem vielen Olivenbäumen. Denn das Olivenöl spielt auf der Finca la Organic die Hauptrolle. Bei Führungen lernen die Besucher alles über die Ernte, Herstellung und Abfüllung
