Die Auflösung der Fragen finden Sie unten.
Frage 1 von 1
Welche exotische Frucht könnte der neue Tofu der Vegetarier werden?
a) Pepino (Melonenbirne)
b) Durian (Stinkfrucht)
c) Jackfrucht (Jakobsfrucht)
Achtung Auflösung!
Hier finde Sie die Antworten zur Überprüfung:
Frage 1 von 1
Welche exotische Frucht könnte der neue Tofu der Vegetarier werden?
a) Pepino (Melonenbirne) ❌
b) Durian (Stinkfrucht) ❌
c) Jackfrucht (Jakobsfrucht) ✔️
Die Jackfrucht ist der neue Fleischersatz in der Veggie-Szene. Das unreife Fruchtfleisch hat eine saftige und faserige Konsistenz, die an Hähnchenbrust erinnert. In amerikanischen Restaurants wird die Exotin bereits fein gewürzt als Steak oder Burger serviert. Der Jackfruchtbaum (Artocarpus heterophyllus) gehört zur botanischen Familie der Maulbeergewächse und ist in den Regenwäldern Vorderindiens beheimatet.
