Salz

Magnesium bis Multivitamin - wie praktisch, sich schnell eine Brausetablette aufzulösen. Ihr süßer Geschmack lässt aber nicht erahnen, dass oft problematisch viel Salz drinsteckt. Ein Überblick.

Mehr als sieben Meter hoch und mit mehreren Metern Durchmesser: Leipziger Forschende haben im Toten Meer gewaltige Schlote entdeckt. Aus diesen steigt kein Rauch, sondern eine salzhaltige Flüssigkeit

Was darf in die Suppe? Anbieter für Himalayasalz, Meersalz und ähnliche Produkte geben an, dass diese natürlicher und gesünder seien als Supermarktsalz. Reine Verkaufsstrategie, sagen Experten

Salz verleiht Speisen die perfekte Würze. Zu viel gilt allerdings als ungesund. Doch Wissenschaftler sagen: Auch zu wenig kann schaden. Welche Prise ist also die richtige? Und wie findet man das für sich selbst heraus?

Eine zu hohe Salzaufnahme kann schwerwiegende gesundheitliche Folgen haben. Ansätze zur Reduktion von herkömmlichem Speisesalz gibt es viele. Aus Japan kommt nun ein innovativer Vorschlag

Fachleute empfehlen, Kochsalz anteilig durch Kaliumsalz zu ersetzen, um Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorzubeugen. Doch in medizinischen Leitlinien wird Kaliumsalz bislang kaum erwähnt. Dabei gibt es längst Studien zur Wirksamkeit

Salzarme Kost kann den Blutdruck senken. Und zwar auch dann, wenn jemand bereits Blutdrucksenker einnimmt, wie eine neue Studie zeigt. Experten ordnen ein, was das für die Betroffenen bedeutet

Das Salz Asin tibuok begeistert Gourmets auf der ganzen Welt. Hergestellt wird es aber nur noch in einem kleinen Ort auf den Philippinen – und nur wenige Familien wissen um die alte Handwerkskunst

An Salzlakritz oder "Salmiak" scheiden sich die Geister. Die einen lieben es, die anderen hassen es. Forschende haben nun entdeckt, dass wir auf der Zunge eigens einen Rezeptor dafür haben. Womöglich sind sie sogar einem sechsten Grundgeschmack auf der Spur, der uns bis heute das Überleben sichert

Salzwüsten sind von überirdischer Schönheit. Doch wie sich ihre regelmäßigen, sechseckigen Muster bilden, dazu gab es bislang nur Mutmaßungen. Jetzt fand ein Forschungsteam eine plausible Erklärung. Sie liegt im Untergrund

Feinschmeckerinnen und Weltenkenner aufgepasst! Wie salzig sind Eisberge? Was taugt Himalayasalz? Testen Sie Ihr Wissen rund um Kochsalz

Irische Butter ist in Irland salzig, ohne Ausnahme – und sie ist weltberühmt. Auch in Deutschland kommt irische Butter gut an. Was ist das Geheimnis des Exportschlagers?

Bei Glätte und Schnee müssen Hauseigentümer räumen und streuen. Salz allerdings ist vielerorts verboten – mit gutem Grund

Ob als kleine Alltagsflucht für zwischendurch oder als Inspiration für die nächste Reise: In unserer Reihe "Traumort des Tages" zeigen wir Ihnen die schönsten Orte der Welt

Das Tote Meer in Jordanien ist zwar berühmt für seinen hohen Salzgehalt, der badenden Touristen ungewöhnlich viel Auftrieb verleiht. Das salzigste Gewässer ist es aber bei weitem nicht

Seit Jahrzehnten produziert Deutschland tonnenweise Atommüll. Doch wohin damit? Eine langfristige Lösung scheint noch nicht in Sicht

Im Salzgebiet Schmalkalden tut sich ein Erdloch auf, in Gorleben soll ein Salzstock zum Atommüllendlager werden. Dr. Christian Lamschus, Direktor des Salzmuseums in Lüneburg, berichtet über die Risiken von Salinen und Verkarstungen

Auf spiegelblanken Straßen ist Salz unverzichtbar. Doch es schädigt Bäume und Sträucher, lässt Fahrzeuge rosten. Umweltverbände raten zu salzlosen Alternativen

Weißes Gold: Auf 3000 Metern hohen Gebirgsterrassen ernten peruanische Salzbauern das berühmte Maras-Salz. Damit sich ihr Knochenjob lohnt, wollen sie ihr weißes Gold nun selbst vermarkten. Die "360° - GEO Reportage" am Samstag, den 17. August 2013 um 9.45 Uhr. Mit VIDEO

Fügen Sie das Schiebepuzzle zusammen – so schnell und mit so wenigen Zügen wie möglich