Regionalität und Genuss im Fokus
In jedem Ort gibt es einen Markt mit frischem Fisch und Gemüse aus der Region, in jeder Stadt eine kauppahalli - eine Markthalle: Genusstempel, kulinarische Oase und Beweis, dass Finnland nicht nur Fisch und Rentierfleisch kennt. Genauso zur Lebensart gehört aber nicht nur gutes Essen, sondern auch eine kostenlose Bibliothek in jedem Ort. Denn die Finnen sind literaturbegeistert wie kaum ein anderes Volk. So führen sie weltweit im Länder-Ranking mit der höchsten literarischen Bildung
© Tarja Prüss
