Heiße Hunde, coole Katzen, Frankreich

Vor ein paar Jahren noch leitete die Schwedin Lisa Moussine-Pouchkine Wallen ein hippes Restaurant in Notting Hill. Inzwischen hat sie sich in Chamonix mit Mann Ilia auf Hotdogs und anderes international inspiriertes, aber lokal verwurzeltes Streetfood spezialisiert. Zum Einsatz kommt im Cool Cats auch die traditionelle Schweinswurst Diot Savoyen, die ebenso von ansässigen Kleinproduzenten stammt wie fast alle anderen Zutaten.