Rezepte

Vegetarisch kochen

In dieser Übersicht finden Sie eine Sammlung vegetarischer und veganer Rezepte mit Video-Anleitungen. Außerdem liefern wir Ihnen nützliches Hintergrundwissen zu einer gesunden Ernährung ohne Fleisch und tierische Produkte

Vegetarische Rezepte

Süßkartoffel Pommes Frites

Süßkartoffel Pommes Frites

Spaghettinester in Muffinform

Spaghettinester in Muffinform

Vegetarisches Kräuter-Soufflé

Kräuter-Soufflé

Überbackener Ziegenkäse mit Brot

Überbackener Ziegenkäse mit Honigsauce

Spanische Tortilla

Traditionell spanische Tortilla

Shakshuka

Quiche mit Schafskäse und Zucchini

Schafskäse-Zucchini-Quiche

Paparika-Reis-Pfanne mit Joghurt

Paprika - Reispfanne mit Joghurtsauce

Vegetarischer Burger

Vegetarischer Halloumi-Burger

Vegetarischer Flammkuchen mit Ziegenkäse

Flammkuchen mit Ziegenkäse, Rosmarin und Honig

Gemüseschmarren

Gemüseschmarren mit Knoblauchdip

Vegetarischer Gemüse-Döner

Gebackene Auberginen mit Bulgur

Gebackene Auberginen mit Bulgur-Salat

Vegetarische Frischkäsetaler

Vegetarische Frischkäsetaler

Enchilada Veradura

Enchilada verdura

Cannelloni mit Spinat und Frischkäse

Cannelloni mit Spinat und Frischkäse

Vegetarischer Nudelauflauf

Nudelauflauf mit Tomaten und Mozzarrella

Chili sin carne Rezept

Chili sin carne

Nudeln mit Linsen-Pilz-Rahm

Nudeln mit Linsen-Pilz-Rahmsauce

Veggieburger

Vegane Rezepte

Veganer Gemüseeintopf

Vegan kochen: Rezepte ohne tierische Produkte

Vegetarische & Vegane Ernährung

Hintergrundwissen

Vegetarische Ernährung

Gesunde Ernährung

Die wichtigsten Regeln für Vegetarier

Elf Fragen zum Vegetarismus

Elf Fragen zum Vegetarismus

Was, wenn wir alle Vegetarier wären?

Vegetarische Ernährung

Wie sähe die Welt aus, wenn wir alle Vegetarier wären?

Vegane Currywurst

Fleischersatz-Produkte

Worauf Sie beim Kauf von vegetarischer Wurst achten sollten

Bananen

Vesteckte Zutaten

Diese zehn Lebensmittel sind nicht vegan

Vegane Ernährung

Wie gesund ist vegan?