Die scharfen Klingen der Auvergne

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In der Auvergne kämpfen traditionelle Messerschmiede für das Überleben der weltberühmten Laguiole Messer. Gelingt es ihnen, sich mit neuen Produkten gegen die gefälschte Konkurrenz aus Asien durchzusetzen? Samstags 19.30 Uhr und Sonntag 14:00 auf ARTE (c)MedienKontor