Kann ich ohne ständiges Magenknurren Gewicht verlieren? Der Ernährungspsychologe Thomas Ellrott über die besten Methoden, überflüssige Pfunde loszuwerden – und zwar für immer
Beim Abnehmen gibt es scheinbar jede Menge einfacher Rezepte. Doch längst nicht alles, was auf den ersten Blick plausibel wirkt, ist es auch. Die zehn häufigsten Ernährungsirrtümer – und was wirklich dahintersteckt
Veranlagung, aber auch Lebensstil und soziales Umfeld: Die Wissenschaft versteht immer besser, welche Faktoren zu Übergewicht führen – und welche Strategien dagegen hilfreich sind
Viele Menschen nehmen zwar mithilfe von Diäten ab, doch wenigen gelingt es, das Gewicht zu halten. Ernährungsforscher Andreas Pfeiffer erklärt, was gegen das Auf und Ab der Pfunde hilft
Der berühmteste Leitsatz für Diäten lautet: Nimm weniger Energie zu dir, als du verbrauchst. Doch wer stumpf Kalorien zählt, übersieht: Was wir wie verwerten, hängt von der Zubereitung ab
Weshalb verspüren wir zuweilen einen unbändigen Appetit auf Süßes oder Fettes? Warum essen wir oft mehr, als uns guttut? Und wie kommt es, dass manche schneller satt sind als andere? Forschende ergründen unser Essverhalten
