Spinat

Was Popeye stark macht, gibt auch dem Normalbürger eine Portion Extrapower. Dank seines hohen Kalium-, Calcium- und Magnesiumanteils wirkt Spinat wie ein Schutzschild für das Nervensystem und fördert die Signalübertragung zwischen Nervenzellen, was nervöse Eskapaden minimiert. Damit auch möglichste viele der Inhaltsstoffe erhalten bleiben, sollten Sie Spinat nicht kochen, sondern nur kurz dünsten.

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