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Naranjilla: Diese Vitamine stecken drin

Obst
Von A wie Apfel bis Z wie Zitrone: Obst gibt es in den verschiedensten Formen und Geschmäckern
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Welche Vitamine enthält Naranjilla? Und welche Nährwerte sind darüber hinaus enthalten? Das lesen Sie in unserem Vitamin-Ratgeber

Vitamine im Überblick

Vitamin

Wert pro 100 g

Vitamin A (Retinoläquivalent)

22 μg

Vitamin B1 (Thiamin)

60 μg

Vitamin B2 (Riboflavin)

40 μg

Niacin (Vitamin B3)

1500 μg

Vitamin B5 (Pantothensäure)

250 μg

Vitamin B6 (Pyridoxin)

60 μg

Biotin (Vitamin B7)

1 μg

Folsäure (Vitamin B9)

24 μg

Vitamin B12 (Cobalamin)

-

Vitamin C

67000 μg

Vitamin D

-

Vitamin E (Alpha-Tocopherol)

500 μg

Vitamin K

-

Naranjilla ist ein guter Lieferant für folgendes Vitamin

Naranjilla besitzt besonders viel Vitamin C. Sie enthält bis zu 67000 µg Vitamin C pro 100 g.

Ascorbinsäure, also Vitamin C, ist sehr wichtig für den Aufbau der Knochensubstanz im menschlichen Körper. Zudem reguliert das Vitamin den körpereigenen Kalzium- und Phosphorhaushalt. Symptome für einen Vitamin-C-Mangel sind bei Kindern Knochenverformungen, auch als Rachitis bekannt. Auch bei Erwachsenen hat ein Vitamin-C-Mangel Konsequenzen, etwa die Osteomalazie (Knochenerweichung). Ein typisches Symptom ist außerdem das Zahnfleischbluten.

Die empfohlene Tagesdosis liegt bei 100000 µg, das entspricht einer Menge von 149 g Naranjilla. Diese Menge wird für gesunde Erwachsene und Senioren sowie für Teenager (15-19 Jahre) empfohlen. Geringere Vitamin-C-Tagesdosen gelten für Kinder. Stillende haben hingegen einen leicht erhöhten Tagesbedarf an Vitamin C.

Durch das Einwirken von Licht und Sauerstoff können bis zu zehn Prozent Vitamin C verloren gehen.

Die wichtigsten Mineralstoffe im Überblick

Mineralstoff

Wert pro 100 g

Calcium

14 mg

Kalium

180 mg

Magnesium

12 mg

Natrium

2 mg

Phosphor

50 mg

So viel Kalorien stecken in Naranjilla

Kalorien

Wert pro 100 g

Energie (Kilokalorien)

49 kcal

Energie (Kilojoule)

204 kj


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