Naranjilla: Diese Vitamine stecken drin

Welche Vitamine enthält Naranjilla? Und welche Nährwerte sind darüber hinaus enthalten? Das lesen Sie in unserem Vitamin-Ratgeber
Obst

Von A wie Apfel bis Z wie Zitrone: Obst gibt es in den verschiedensten Formen und Geschmäckern

Vitamine im Überblick

Vitamin Wert pro 100 g
Vitamin A (Retinoläquivalent) 22 μg
Vitamin B1 (Thiamin) 60 μg
Vitamin B2 (Riboflavin) 40 μg
Niacin (Vitamin B3) 1500 μg
Vitamin B5 (Pantothensäure) 250 μg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 60 μg
Biotin (Vitamin B7) 1 μg
Folsäure (Vitamin B9) 24 μg
Vitamin B12 (Cobalamin) -
Vitamin C 67000 μg
Vitamin D -
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 500 μg
Vitamin K -

Naranjilla ist ein guter Lieferant für folgendes Vitamin

Naranjilla besitzt besonders viel Vitamin C. Sie enthält bis zu 67000 µg Vitamin C pro 100 g.

Ascorbinsäure, also Vitamin C, ist sehr wichtig für den Aufbau der Knochensubstanz im menschlichen Körper. Zudem reguliert das Vitamin den körpereigenen Kalzium- und Phosphorhaushalt. Symptome für einen Vitamin-C-Mangel sind bei Kindern Knochenverformungen, auch als Rachitis bekannt. Auch bei Erwachsenen hat ein Vitamin-C-Mangel Konsequenzen, etwa die Osteomalazie (Knochenerweichung). Ein typisches Symptom ist außerdem das Zahnfleischbluten.

Die empfohlene Tagesdosis liegt bei 100000 µg, das entspricht einer Menge von 149 g Naranjilla. Diese Menge wird für gesunde Erwachsene und Senioren sowie für Teenager (15-19 Jahre) empfohlen. Geringere Vitamin-C-Tagesdosen gelten für Kinder. Stillende haben hingegen einen leicht erhöhten Tagesbedarf an Vitamin C.

Durch das Einwirken von Licht und Sauerstoff können bis zu zehn Prozent Vitamin C verloren gehen.

Die wichtigsten Mineralstoffe im Überblick

Mineralstoff Wert pro 100 g
Calcium 14 mg
Kalium 180 mg
Magnesium 12 mg
Natrium 2 mg
Phosphor 50 mg

So viel Kalorien stecken in Naranjilla

Kalorien Wert pro 100 g
Energie (Kilokalorien) 49 kcal
Energie (Kilojoule) 204 kj