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Chester: Diese Vitamine stecken drin

Milchprodukte
Ob als Butter, Joghurt oder Käse - eines haben fast alle Milchprodukte gemeinsam: Sie sind gute Calcium-Lieferanten
© istetiana / Fotolia
Welche Vitamine enthält Chester? Und welche Nährwerte sind darüber hinaus enthalten? Das lesen Sie in unserem Vitamin-Ratgeber

Vitamine im Überblick

Vitamin

Wert pro 100 g

Vitamin A (Retinoläquivalent)

348 μg

Vitamin B1 (Thiamin)

40 μg

Vitamin B2 (Riboflavin)

470 μg

Niacin (Vitamin B3)

100 μg

Vitamin B5 (Pantothensäure)

380 μg

Vitamin B6 (Pyridoxin)

100 μg

Biotin (Vitamin B7)

3 μg

Folsäure (Vitamin B9)

35 μg

Vitamin B12 (Cobalamin)

1,1 μg

Vitamin C

-

Vitamin D

0,58 μg

Vitamin E (Alpha-Tocopherol)

860 μg

Vitamin K

-

Chester ist ein guter Lieferant für folgendes Vitamin

Chester trägt viel Vitamin B2 in sich. In 100 g sind bis zu 470 µg enthalten.

Das Vitamin ist Bestandteil zahlreicher biochemischer Prozesse im Körper. Es ist wichtig für den Protein- und Energiestoffwechsel und den Nervenaufbau sowie Wachstum und Entwicklung ungeborener Babys. Bei einem Mangel können Risse an den Mundwinkeln, Entzündungen der Mundschleimhaut und der Hornhaut des Auges auftreten. Außerdem kann ein Vitamin-B2-Mangel zu einer Linsentrübung (Grauer Star) führen.

Die empfohlene Tagesdosis liegt bei 1300, das entspricht einer Menge von 277 g Chester. Diese empfohlene Menge an Vitamin B2 gilt für einen gesunden Erwachsenen. Männer benötigen im Durchschnitt allerdings etwas mehr Vitamin B2 als Frauen. Für Frauen steigt die empfohlene Vitamin-B2-Tagesdosis jedoch während der Schwangerschaft und Stillzeit.

Lichteinwirkung kann dazu führen, dass bis zu 20 Prozent des Vitamins verloren gehen.

Die wichtigsten Mineralstoffe im Überblick

Mineralstoff

Wert pro 100 g

Calcium

760 mg

Kalium

90 mg

Magnesium

30 mg

Natrium

700 mg

Phosphor

500 mg

So viel Kalorien stecken in Chester

Kalorien

Wert pro 100 g

Energie (Kilokalorien)

367 kcal

Energie (Kilojoule)

1538 kj


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