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Gala - Der kleine Rote

Eher kleiner Apfel mit blassgelbem Fruchtfleisch, sehr beliebt bei Kindern und als Dessertobst. Die aromatisch-süße Sorte wurde 1934 in Neuseeland aus Golden Delicious und Kidds Orange gekreuzt. Die Schale hat eine charakteristische, leuchtend rote Farbe, ist relativ zäh und wird bei Lagerung schnell wachsig. Als Sommerapfel wird der Gala in Südtirol bereits im August geerntet und später im Jahr oft aus Chile und Neuseeland eingeführt. In den USA eine der meistverkauften Sorten; sie lässt sich gut lagern, ist für Allergiker aber oft nicht geeignet.