Thymian

Frischer Thymian duftet nicht nur wunderbar und verfeinert mit seinen Aromen so manches Gericht, sondern er ist auch noch ausgesprochen gesund. Rund 20 Milligramm Eisen enthalten 100 Gramm frischer Thymian. Damit ist er mit großem Abstand einer der besten pflanzlichen Eisenquellen. Übrigens: Auch beliebte Gewürze wie Kardamom, Majoran, Kurkuma und Oregano enthalten sehr viel Eisen