Logo GEO Wissen Ernährung

Granatapfel

Die rubinroten Samenkerne des Granatapfels sind für Desserts, aber auch für herzhafte Gerichte eine optische wie geschmackliche Bereicherung. Sie enthalten wertvolle Vitamine, Kalium und Eisen, vor allem aber große Mengen an sekundären Pflanzenstoffen. Diesen Substanzen – Polyphenolen und Flavonoiden – schreiben Experten eine »antioxidative« Wirkung zu. Sie schützen den Organismus vor sogenannten freien Radikalen: besonders schädlichen Verbindungen

GEO WISSEN ERNÄHRUNG Nr. 7 - Vegetarisch und vegan
GEO WISSEN ERNÄHRUNG Nr. 7
Vegetarisch und vegan
GEO WISSEN ERNÄHRUNG über gesunden Genuss mit gutem Gewissen. Jetzt bestellen!