Die Japaner trinken ihren Kaffee gern mit Sojamilch. Das ist der einzige grundlegende Unterschied in der Zubereitung. Allerdings werden sie sehr kreativ, wenn es um den Milchschaum geht. Mit viel Hingabe kreieren die Barista Gesichter, Tiere oder Mangafiguren. Besonders begabte Kaffeemacher erschaffen diese mithilfe von Kakao in 3-D. Fast zu schade, um den Kaffee zu trinken
