In der Detmolder Brauerei ist das Bierbrauen Frauensache: In fünfter Generation führen die Schwestern Friederike und Simone Strate erfolgreich das 1863 gegründete Unternehmen. Ihr Detmolder „Thusnelda-Bier“ samt passendem Etikett wurde 2013 zum „Bier des Jahres“ gekürt, auch das „Bourbon Chardonnay Bier“ erhielt zahlreiche Preise. Doch nicht nur das Bier selbst liegt Familie Strate am Herzen, auch andere sollen für die Kunst des Bierbrauens begeistert werden! Und so ist die Bier- und Genuss-Akademie seit einigen Jahren Teil der Detmolder Privatbrauerei. Die „Stratosphäre“ bietet ein umfangreiches Angebot an Biertastings mit Bieren aus aller Welt, Besucher können einen Blick hinter die Kulissen der Brauerei werfen und in speziellen Kursen sogar selbst das Brauhandwerk erlernen. Wer nach der Bierverkostung einen kühlen Kopf braucht, unternimmt am besten einen Spaziergang durch die bekannten Gartenanlagen der Brauerei!
