Die Schweizer lieben ihren Kaffee – der Pro-Kopf-Verbrauch liegt bei rund eintausend Tassen pro Jahr. Auch in Bern kann man ein Lied davon singen, hier finden sich einige hervorragende Röstereien und jede Menge Cafés, die feinsten Kaffee anbieten. Durch die Nähe zu Italien ist die Schweizer Kaffeekultur stark von den Einflüssen des italienischen Espressos geprägt. Cappuccino, Espresso und Latte Macchiato sind sehr beliebt, Filterkaffee findet sich seltener auf der Karte.
