Froschschenkel

In den östlichen Karpaten (Rumänien) hat das Ernten von Froschschenkeln im Frühjahr Tradition. Die muskulösen Amphibienbeine werden als Delikatesse in alle Welt verkauft. Vor dem Abtrennen der Beine werden die Tiere nicht betäubt; die noch lebenden Rümpfe werden oft wieder ins Wasser geworfen