Gemüse
Für Bernadette Wörndl ist es seit ihrer Kindheit auf dem Bauernhof eine Selbstverständlichkeit, nichts zu verschwenden und aus allem etwas Besonderes zu zaubern. Im Interview spricht die Autorin mit uns über nachhaltiges Kochen.
Papierrecycling
Deutschland verbraucht so viel Papier wie kaum ein anderes Land. Führt gutes Papierrecycling zu sorgloser Verschwendung? Und welche Alternativen gibt es?
Handy wird mit Energie aus Bioreaktor aufgeladen
Zu schade zum Wegspülen: Britische Forscher haben einen Bioreaktor entwickelt, der Urin in Strom verwandelt
Ingwer
Ingwer ist aus vielen Küchen heute nicht mehr wegzudenken. Die Knolle ist gesund, schmeckt und lässt sich selbst ziehen. Wir verraten den Trick
Sonnenschutz
Endlich raus in die Natur, in die Sonne und an den Strand – ohne Reue: Diese einfachen Mittel helfen gegen die häufigsten Urlaubsleiden
bio.lose in Hamburg
Viele Produkte sind in Plastik eingeschweißt – manche gleich zwei oder drei Mal. Das kostet Ressourcen, verschlingt Energie und hat Folgen für die Umwelt. Das Problem und die Lösung liegen in unserem Konsum: Moritz und Marc von Bio.lose...
Plastik Müll Meer Ozean
Der größte Teil des Mikroplastiks in den Ozeanen stammt nicht von achtlos weggeworfenen Plastiktüten - sondern von Autoreifen
Saisonkalender August
In unserem monatlichen Saisonkalender zeigen wir Ihnen, welches Obst und Gemüse Sie im August aus dem regionalen Anbau kaufen können.
Energiesparender Supermarkt in Finnland
Einen zukunftsweisenden Rekord können die Finnen für sich verbuchen: In der Stadt Oulu steht der energieeffizienteste Supermarkt der Welt
Teff Getreide Samen
Das glutenfreie Urgetreide Teff verkauft sich gut in Bioläden. Das von Dürren gebeutelte Herkunftsland Äthiopien bekommt die Folgen zu spüren
Soda
Natriumcarbonat, Waschsoda oder einfach Soda ist ziemlich aus der Mode gekommen. Aber noch vor wenigen Jahrzehnten kannte wohl jede Hausfrau oder jeder Hausmann das Hausmittel. Klar, denn das pulverige Mineral ist vielseitig einsetzbar,...
Restaurant Hiltl
Die ersten "Grasfresser" trauten sich nur durch die Hintertür in den 1898 gegründeten "Wurzelbunker". Heute wird dort in der vierten Generation vegetarisch gekocht
Wald
Vor 35 Jahren schien der deutsche Wald dem Tod geweiht. Doch er lebt noch – wenn auch nicht kerngesund
Tofu
Viele Vegetarier und Veganer decken ihren Proteinbedarf mit Soja-Produkten, wie zum Beispiel Tofu. Schaden sie damit Klima und Umwelt?
Kraftwerk Neurath
Trump ist der böse Bube der internationalen Klimapolitik. Dabei kommen selbst Musterknaben ihren Verpflichtungen nicht nach. Deutschland zum Beispiel. Ein Kommentar von GEO.de-Redakteur Peter Carstens
Galleria mellonella
Kein Tier außer Bakterien kann Kunststoff verdauen – dachte man bislang. Jetzt beobachteten Forscher die Raupen eines Schmetterlings beim überraschenden Kunststoff-Mahl
Basstölpel auf Helgoland
Brütende Meeresvögel entscheiden sicht immer öfter für bunte Kunststoffe als Nistmaterial. Oft mit tödlichen Folgen
Bloggerin Pamela Reed mit Hühnern
Die Künstlerin Pamela Reed bloggt als Brooklyn Farm Girl. Und betreibt eine Mini-Landwirtschaft - auf dem sechsten Stockwerk
Süßkartoffel Pommes Frites
Süßkartoffel-Pommes sind eine wilkommene Abwechslung zu regulären Pommes Frites und dazu noch super lecker. Wir verraten Ihnen, wie die Sweet-Potatos perfekt gelingen.

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